1. КНИТУ
  2. Бакалавриат и специалитет КНИТУ

КНИТУ Биотехнология (19.03.01)

Пищевая биотехнология: программа бакалавриата КНИТУ

  • от 186 600
    Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2024 год
    рублей в год стоимость года
    обучения
  • 19 бюджет. мест
  • 2 платных места
  • 4 года обучения

Поделиться с друзьями

КНИТУ: проходной балл на программу "Пищевая биотехнология"

Бюджет Платно

Статистика за 2024 год

Проходной балл
Средний проходной балл
Проверить шансы

ЕГЭ (по приоритетам)

Математика 

Русский язык 

Биология 

или другие
1 вариант

Детали

Город
Казань
Язык
Русский
Уровень образования
Бакалавриат
Формат обучения
Форма обучения
Квалификация
Бакалавр

Когда проводится профилизация

Конкурс проводится на направление (специальность), распределение по профилю (специализации) происходит после 1-го курса

О программе

Студенты получат фундаментальные знания в таких областях, как биохимия, микробиология, генная инженерия, биоинформатика и биотехнологические процессы. Особое внимание уделяется практическому применению этих знаний для решения прикладных задач в пищевой индустрии - от создания новых функциональных продуктов питания до разработки методов контроля качества и безопасности. Программа ориентирована на последние достижения в области пищевых биотехнологий и готовит специалистов, способных вносить вклад в развитие этой динамично развивающейся отрасли.

Основные дисциплины:

  • Аналитическая химия и физико-химические методы анализа
  • Биофизика
  • Основные принципы переработки продовольственного сырья
  • Основы биотехнологии пищевых продуктов
  • Основы биохимии и молекулярной биологии
  • Процессы и аппараты биотехнологий
  • Системы управления технологическими процессами
  • Экологический менеджмент
  • Инженерная реология
  • Общая биология и микробиология
  • Основы биотехнологии
  • Основы генетической инженерии
  • Основы термодинамики и тепломассопереноса
  • Основы физико-химической механики дисперсных систем
  • Химия пищи и основы питания
  • Методологические основы качества и безопасности пищевых продуктов
  • Общая биология и микробиология
  • Основы проектирования пищевых и биотехнологических производств
  • Технологическое оборудование биотехнологических производств
  • Биотехнологические основы переработки сырья животного происхождения
  • Инженерная энзимология
  • Методы исследований в пищевой биотехнологии
  • Общая электротехника и электроника
  • Организация производства на пищевых предприятиях
  • Получение и применение ферментов в пищевой промышленности
  • Химия биологически активных веществ
  • Хладоснабжение предприятий
  • Холодильная техника
  • Контроль качества продукции пищевых и биотехнологических производств
  • Пищевая комбинаторика.