1. КТК КНИТУ
  2. Профессии КТК КНИТУ
  3. Жиловщик мяса и субпродуктов в КТК КНИТУ

КТК КНИТУ Казань

Профессия жиловщик мяса и субпродуктов, для которой базой могут стать программы образования в Казанском технологическом колледже Казанского национального исследовательского технологического университета, Казань

  • 1 программа обучения

Поделиться с друзьями

О профессии жиловщика мяса и субпродуктов, которую можно получить после окончания программ Казанского технологического колледжа Казанского национального исследовательского технологического университета в Казани

Жиловщик мяса и субпродуктов — это специалист в мясоперерабатывающей промышленности, который занимается процессом жиловки мяса и субпродуктов. Жиловка представляет собой тщательное удаление мелких косточек, сухожилий, хрящей, кровеносных сосудов и пленок из мяса, а также его разделение на сорта в зависимости от содержания жировой и соединительной ткани.

Полное описание и суть профессии «жиловщик мяса и субпродуктов» в Атласе профессий.

Программы среднего специального образования КТК КНИТУ, на которых можно получить профессию жиловщика мяса и субпродуктов