Профессия технолог виноделия в Казани

О профессии технолога виноделия, которую можно получить после окончания программ Отделения среднего профессионального образования Казанского кооперативного института (филиала) Российского университета кооперации в Казани

Технолог виноделия — это специалист, который занимается разработкой и совершенствованием технологических процессов производства вина. Он отвечает за все этапы виноделия, начиная от сбора и подготовки винограда до брожения, созревания, бутилирования вина и контроля за качеством готовой продукции. Такой специалист должен обладать глубокими знаниями в области ферментации, химии и микробиологии, а также иметь понимание особенностей различных сортов винограда и влияния на качество вина процессов выращивания винограда и погодных условий.

Полное описание и суть профессии «технолог виноделия» в Атласе профессий.

Программы среднего специального образования Отделения СПО (колледжа) ККИ РУК, на которых можно получить профессию технолога виноделия

Технология продуктов питания из растительного сырья